sexta-feira, 28 de maio de 2010

RECEITAS : Pão de forma temperado

Durante as aulas do CURSO DE CULINÁRIA, a monitora  Sonia  passa para as alunas diversas dicas de cozinha e é claro ensina elas a prepararem as mais diversas receitas , de forma simples, muitas das alunas tem se destacado no preparao das mesmas e já tem alunas vendendo seus produtos : salgados ; docese e uma das receitas  que caiu no gosto das alunas é a de Pão de forma temperado, passado para elas, vamos então  a  Receita , a qual abrirá a nossa SEÇÃO RECEITAS , oferecidas pela Monitora Sonia do CURSO DE GERAÇÃO DE RENDA - PARCERIA GOVERNO DO ESTADO DE  SÃO PAULO E PREFEITURA DE UBATUBA ....



50 gr de fermento biológico ( para pão ) ou 3 colheres (sopa) cheia

1 colher ( sopa ) de açúcar



Bater no liquidificador:

2 ovos grandes ou 3 pequenos

½ xícara chá) de leite morno

½ xícara( chá) de óleo

1 xicara ( chá) de água morna

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher sal

1 cebola pequena

3 batatas médias cozidas com 1 tablete de caldo de legumes ou de galinha

½ xícara de salsinha



+ ou – 700 gr de farinha de trigo



Modo de fazer: bater os ingredientes no liquidificador junto com o fermento. Numa tigela misturar os ingredientes batidos no liquidificador na farinha de trigo até formar uma massa mole . Colocar em assadeira untada,

Deixe descansar até dobrar de tamanho. Assar em forno médio

CURSOS DO GERAÇÃO DE RENDA - UBATUBA 2010

Este ano, o Programa Geração de Renda de Ubatuba, concentrou as aulas no salão da Secretaria de Cidadadania e Desenvolvimento Social , da Prefeitura de Ubatuba , vamos a relação dos dias e dos Curso ministrados por nossas monitoras, cada turmo inicio com 20 alunas e alunos .

SEGUNDA - FEIRA ...Curso de Culinária  e  Curso de Bordado
TERÇA-FEIRA............Curso de Confecção de Bichinhos  e   Curso de Crochê
QUARTA-FEIRA........Curso de Bisquit   e  Curso de Fibra de Bananeira
QUINTA FEIRA.........Curso de Pintura em tecido
SEXTA - FEIRA..........Curso Livre

Ao todo são oferecidos 8 Cursos, os quais tivemos enorme procura, principalmente o de Culinária e o de Fibra Be bananeira, o término dos cursos acontecerá em Junho.

Em Especial aconteceu com sucesso o Curso de Fibra de Bananeira realizado na Aldeia do Promirim - Região Norte de Ubatuba m, no qual tivemos a participação de mais de 25 indios Guaranis.

quarta-feira, 26 de maio de 2010

CUROS GERAÇÃO DE RENDA 2010 : Curso realizado com os indios Aldeia Boa Vista - Promirim - Ubatuba -SP



Na foto acima, a primeira de várias tiradas durante o Curso trabalhando com Fibras de bananeira, ministrado por mim Marli , curso este dividido em 4 aulas , oferecido aos Indios da Aldeia Boa Vista, localizada na Região Norte de Ubatuba, mais precisamente no bairro do Promirim. O mesmo atraiu um grande numeros de indios, mães, pais e os pequenos curumins (indiozinhos), o interesse foi grande, passei para eles como extrair dos troncos de bananeiras , fibras, com as quais eles poderiam diversificar ainda mais seus produtos. Eles acompanharam todo o Curso, o interesse foi tão grande, que os pequenos curumins também se interessaram em aprender a arte da fibra, mas para eles foi dirigido um trabalho socio-educativo, no qual eles receberam materia tais como papel, lapiz de cor, jogos de mesa, onde a criançadas se divertiram bastante enquanto seus pais participavam do curso ali mesmo ao lado deles. Eu como monitora   apenas passei para eles que eles poderiam ter uma opção a mais ao trabalharem com as fibras de bananeira, eles que já fazem grandes obras de artesanato, poderiam ter na fibra uma opção a mais de material para trabalharem , aprimorando assim suas tecnicas .
Essa é a primeira de uma serie de fotos do Curso de Geração de Renda - Especial ALDEIA BOA VISTA, acompanhe novas fotos e matérias interessantes sobre esse tema...

APOSTILA DO CURSO DE PAPEL EM FIBRAS DE BANANEIRAS - 1 ª PARTE

Colheita do material (Pseudocaule) para confecção da palha:




O pseudocaule (tronco) da bananeira deve ser cortado cerca de três palmos do chão. O pseudocaule é constituído por camadas que se soltarão facilmente e também de um liquido que pode manchar a roupa e por isso deve-se neste estágio, usar o avental, luvas de borracha e se possível, botas para se evitar acidentes durante o corte.

Para a confecção de palhas, utilizamos todas as bainhas que formam o pseudocaule, que geralmente contem mais ou menos de 15 a 20 partes, e podem ser retirados uma a uma manualmente.

Após a retirada das bainhas, estas serão desfiadas em fitas ou tiras para se obter as palhas.


segunda-feira, 24 de maio de 2010

ESTÁ NO AR " UBAFIBRAS TV"

Mostrando uma coletânea d vídeos sobre artesanatos, coloco no ar o UBAFIBRAS TV, o qual trará para vcs um pouco do artesanato brasileiro, seja a base de fibras de bananeiras, reciclagens, palha, biscuit e etc...com atualização mensal, confira no rodapé desta pagina mais uma presente para vcs ...Esta no ar
UBA FIBRAS TV - Seleção de vídeos do meu amigo Silvio Fonseca, parceiro na editoração e manutenção deste blog. Confira na nossa TV artesanato 100% Brasil....

sexta-feira, 21 de maio de 2010

CURSO FIBRA DE BANANEIRA : INICIO DAS AULAS ...



Na mesa  a bananeira, pronta para ser aberta pela alunas, estas divididas em grupos , após orientação da professora (monitora do curso) iniciam a aula abrindo a bananeira, a mais aplicada de todas é a senhorinha de cabelos brancos ao fundo era a mais animada e as demais do grupo seguiram a mesma e se divertiram em trabalhar com a bananeira, esta foi a primeira de várias aulas, as quais foram muito bem aproveitadas pelas alunas...

CURSO DE CROCHÊ: Começou as aulas de mais um Curso de Sucesso em ubatuba


Essa  é a gelera do CROCHÊ, um dos primeiros cursos ministrados pelo GeRAÇÃO DE RENDA DE UBATUBA, desde a sua criação, aqui nesta foto, temos a TURMA DO PRIMEIRO SEMESTRE 2010, com a mão na massa , digo na agulha e na linha. As meninas, cerca de 20 alunas, deram aidéia de fazerem um circulo, e cada uma se apresentou no inicio da aula e depois da orientação da monita Dna Neusa, elas com a tarefa em mãos iniciaram a aula, a qual correu num silencio só. A aplicação e atenção das alunas neste curso animou e muito Dna Neusa, a qual não poupou elogios ao grupo de alunas.

CURSO DE CUSTOMIZAÇÃO : ALUNAS EM AÇÃO...


Alunas em ação, no Curso de Customização, as alunas após ouvirem atentamente a monitora, colcam a mão na massa, digo no pano, pincel , na agulha e etc...e começam a colocar na pratica , tudo aquilo que receberam na teoria, o silêncio é quase total, ela aproveitam cada minuto do Curso e vão ostrando seus dotes artisticos . O Curso de Customização,a ssim como os demais da GRADE DE CURSOS são realizados no Salão de Cusros da Secretaria de Cidadania e Desenvolvimento Social, um espaço coberto, com boa ventilação, simples mas acochecante para aqueleas e aqueles que fizeram suas inscrições no GERAÇÃO DE RENDA 2010.

CURSO DE CUSTOMIZAÇÃO - APARECEM OS PRIMEIROS TRABALHOS...



Já nas primeiras aulas do CURSO DE CUSTOMIZAÇÃO, surgem as primeiras obras primas das alunas, são os trabalhos ainda inicias, mas como vcs podem notar, alguns parecem ser feitos por verdadeiras artistas. A evolução na confecção dos mesmos, iria aumantar no decorrer das aulas, muitas alunas mostraram que entendem do riscado, isto mostraram facilidade na confecção de novas peças. A animação das alunas durante o curso, veio a engrandecer ainda mais o nosso trabalho, é o PROGRAMA GERAÇÃO de RENDA de UBATUBA, mostrando que quando há união, aplicação e alegria , a tendencia é crescer ainda mais..

CURSO DE CUSTOMIZAÇÃO, UM ENTRE VÁRIOS CURSOS OFERECIDOS PELO " GERAÇÃO DE RENDA" - 1 ª SEMESTRE DE 2010

Primeira reunião com as alunas do CURSO de CUSTOMIZAÇÃO, o qual teve uma grande procura de alunas interessadas, na foto acima eu faço uma pequena apresentação para as alunas de como será o Curso, era o primeiro dia da Aula e tivemos uma turma de alunas muita animada. O Curso foi muito bem elaborado, as alunas trocaram experiencias e aprenderam a fazer diverso trabalhos , os quais serão citados por mim em breve.  Destaco aqui o grande interesse das alunas para com o Curso.

quarta-feira, 19 de maio de 2010

ENCERRAMENTO DO CURSO NA ALDEIA BOA VISTA

Queridas  (os)  amigas e amigos nesta última terça - feiras ( 18/05), eu estive participando do Encerramento do Curso de Fibras de Bananeiras , na Aldeia Indigena Boa Vista, localizada no Sertão do Promirim , região Norte de Ubatuba, lá eu estive como monitora do Curso, e durante 4 aulas (semanais) eu trabalhei com os indios guaranis, ensinando a eles novas técnicas na arte de trabalhar com a fibra da bananeira, o rendimento do Curso foi otimo, o aproveitamento dos indios foi maravilhoso, pois os mesmos adoraram todas as aulas e o curso em sí. Estou preparando uma matéria especial sobre este Curso , separando algumas fotos tiradas durante a realziação do mesmo, e através tanto da matéria como das fotos vocês poderão ver como foi este Curso, o primeiro realizado junto com os indios Guaranis da Aldeia Boa Vista , em Ubatuba-SP.
Para mim como coordenadora e monitora , a experiência foi  maravilhosa, o contato foi caloroso, confesso que no início vi uma certa resistência dos mesmos para com o curso, mas no desenrolar das aulas, fui passando de uma forma simples a eles , o que era, como seria o curso e o interesse deles pelo memso foi crescendo a cada aula.
No encerramento os Guaranis apresentaram algumas bolsas feitas a base da fibra de bananeira, todas feitas durante as aulas, as quais só foram possiveis graças a parceria Secretaria de Cidadania e Desenvolvimento Social - PMU -Programa Estadual - Geração de Renda, FUNAI e Aldeia Boa Vista
Bom aguardem a matéria ESPECIAL   ALDEIA BOA VISTA - Ensinando novas técnicas de trabalho com fibras aos indios Guaranis ..

sexta-feira, 14 de maio de 2010

HISTORIA : Um pouco da historia do Artesanato de Ubatuba-SP

ARTESANATO


O artesanato tradicional de Ubatuba tem suas raízes nos trabalhos em taquara, palha e vime, desenvolvidos pelos índios. Depois mesclou-se com o barro e a madeira, utilizados com elegância pelos franceses que aqui se instalaram. Os artesãos do município em sua maioria produzem cestaria, trançado, entalhe e escultura em madeira. Os pintores tradicionais utilizam cores vivas e vibrantes sobre peças de cerâmica ou madeira, modeladas e estruturadas com as mesmas formas desenvolvidas por seus antepassados.


O comércio de artesanato local concentra-se basicamente nas lojas do centro e nos sertões espalhados pelo município. Ubatuba também participa de feiras e exposições em vários Estados do Brasil, mostrando a arte desenvolvida por várias gerações do povo caiçara.

CESTARIA

Os cestos são feitos de imbé, taquara, palha, em tamanhos variados, para finalidades diferentes. A trama aberta ou fechada depende da inspiração de quem faz. Em cada bairro há um tipo de trabalho. No Sertão da Quina a trama é aberta e leve. No Sertão do Araribá, Almada, e Ubatumirim, o forte é o cesto, grande ou pequeno. No Ipiranguinha faz-se peneira. No Perequê-Açú, as cestinhas com tampa e o abajur, de vários modelos.


TRANÇADO

A trança pode ser feita de embira, palha ou taboa. A primeira é extraída da mata e requer esforço para o corte. O processo de secagem e a trança encarecem os tapetes, redes, porta-vasos etc. Trabalhos trançados podem ser encontrados no Sertão da Quina, nas Toninhas, no Itaguá, Morro das Moças, Marafunda e Ipiranguinha.


MADEIRA

Entalhes, esculturas e móveis rústicos compõem o artesanato em madeira de Ubatuba. Os temas quase sempre são inspirados na natureza, como as flores, os animais etc. As imagens religiosas são feitas em louro, bicuíba, guaica, guairana, cajarana etc. Foices, machados, facões, gamelas, trabucos, pilões e móveis rústicos podem ser encontrados no bairro do Taquaral e da Casanga (estrada velha para Itamambuca).



O conhecimento para a elaboração de canoas (embarcação monóxila, comprida, impelida a remos, ou por uma vela de pendão, ou por motor de popa, usada pelos pescadores), hoje, é detido por pouquíssimas pessoas. A legislação de proteção ambiental impede o desenvolvimento desta atividade.


ARTESANATO INDÍGENA

O Sertão do Prumirim abriga uma aldeia de índios guaranis. Embora prefiram a distância dos brancos, esses índios expõem seu produto artesanal na rodovia Rio-Santos, nos fins-de-semana, próximo à cachoeira do Prumirim. São cestos, balaios, arco e flecha, machadinha, chocalhos, colares de penas, conchas e contas, utilizando o cipó, o imbé e a taquara.

TUNEL DO TEMPO : 2008 - Prefeitura de Ubatuba ensina técnicas de aproveitamento dos talos de bananeiras

Por: Depto. Imprensa - Prefeitura Municipal de Ubatuba












A Secretaria de Cidadania e Desenvolvimento Social da Prefeitura de Ubatuba deu início nesta semana, ao curso de “Artesanato e papel em fibras de bananeira”. “Decidimos promover este curso após conversas com moradores que reclamavam do entulho que sobrava após a colheita das bananas”, conta o secretário da pasta, Claudinei Salgado. “Nossa equipe foi buscar informações e encontrou técnicas que utilizam o caule e retiram a palha e o fio para a produção de diversos artigos, como papel, bolsas, cestos entre outros”, afirmou.

Os cerca de 40 alunos que se inscreveram para o curso que está sendo ministrado no Centro e no Ubatumirim estão na fase da extração e preparação das fibras e produção do papel. “Os alunos chegam querendo partir logo para a produção das peças artesanais, mas o curso vai passar uma técnica de cada vez. Assim que todos estiverem familiarizados com as técnicas, passaremos aos demais estágios”, informa o secretário.

O curso de “Artesanato e papel em fibras de bananeira” tem a duração de três meses e a secretaria de Cidadania e Desenvolvimento Social já tem nomes na lista de espera para as próximas turmas.

Os interessados podem procurar a Secretaria, na Rua Paraná, 275, no centro. Mais informações podem ser obtidas pelo fone 3832-6038.


FONTE : http://www.cliklitoral.com.br/

Quinta-Feira, 20 de Março de 2008

UM POUCO SOBRE O ARTESANATO C/ FIBRAS DE BANANEIRAS

“O artesanato não quer durar milênios nem está possuído pela pressa de morrer logo. Transcorre com os dias, flui conosco, desgasta-se pouco a pouco, não busca a morte nem a nega: aceita-a. Entre o tempo sem tempo do museu e o tempo acelerado da técnica, o artesanato é a palpitação do tempo humano. É um objeto útil, mas também belo; um objeto que dura, mas que acaba e se resigna a acabar; um objeto que não é único, como a obra de arte, e que se pode substituir por outro objeto parecido mas não idêntico. O artesanato nos ensina a morrer e, assim, nos ensina a viver.”
OCTÁVIO PAZ

Em algum lugar do Mundo
Década de 70

ARTESANATO COM A PALHA DA BANANEIRA




O artesanato com a palha e a fibra da bananeira possibilita a confecção de uma grande variedade de produtos tais como cestas, bolsas sandálias, tapetes, colares, pulseiras, etc...



Atualmente, com a revalorização do artesanato, este tipo de trabalho vem se mostrado como uma oportunidade de gerar uma renda complementar para as comunidades que vivem de agricultura familiar.



A palha da bananeira é produzida a partir das bainhas foliares extraídas do pseudocaule da bananeira, que equivale a seu tronco. O corte do pseudocaule é uma prática adotada no sistema de cultivo da banana. Após a colheita do cacho costuma-se retirar a bananeira mãe, cortando-se se pseudocaule de modo a dar espaço para o crescimento dos filhotes.



Do pseudocaule da bananeira é possível extrair vários tipos de palhas, cada uma com uma característica diferente: as palhas mais finas (utilizadas para dar acabamento, costurar, adornar, etc.) são chamadas de filé e contra-filé; as mais grossas (utilizadas para trabalhos mais rústicos) são chamadas de palha inteira; das três camadas que é constituída a palha inteira retira-se a palha interna (menos resistentes), a redinha (toda vazada) e a palha raspada (extremamente resistente). Depois é preciso pendurá-las ou esticá-las para secar ao sol, não podendo pegar chuva nem orvalho, ou seja, é preciso ter dois lugares definidos para a secagem; um local a céu aberto e outro local protegido da umidade.



As palhas são utilizadas para a manufatura do artesanato das mais diferentes formas possíveis, de acordo com a criatividade do artesão. Combinando palhas e outros materiais (bambus, cipós, sementes, etc...) é possível se fazer de cestas a biombos e até divisões internas de uma casa. As possibilidades são infinitas, a fibra é muito resistente podendo durar vários anos, sendo substituída a qualquer momento. O artesanato é constantemente reconstruído e reinventado

FONTE :
 
http://agroecologia.br.tripod.com/artesanato.htm
 

quinta-feira, 13 de maio de 2010

OLÁ ESTAMOS DE VOLTA, COM NOVO VISUAL E MATERIAS NOVAS...

Olá   amigos e amiga do UBAFIBRAS, este blog está passando por mudanças , a começar pelo seu visual, este novo visual visa modernizar nossa pagina, espero que gostem , pois estou fazendo de tudo para melhorar o UBAFIBRAS, sei que estou devendo uma atualização do mesmo, mas pa partir de amanhã , dia 14 de maio, estarei colocando matérias novas, novas fotos no nosso ALBUM e também uma novidade, um canal de video com imagens de Ubatuba e do Litoral Norte Paulista, ainda estará em fase de testes...
Aguardem novidades, as seções de culinaria, com receitas do nosso Curso de Culinária, fotos de produtos a venda , enfim noticias fresquinhas do Curso de Geração de Renda ministrado e dirigido por mim e por colaboradoras ubatubenses ...Até amanhã....